Willkommen bei mir!

Hier zeige ich dir alles rund ums Kochen. Ich möchte dir dabei vor allem die richtige Technik beim Umgang mit Werkzeug und Lebensmittel näher bringen.

Ich bin schon seit Jahren leidenschaftlicher Koch und ständig auf der Suche nach neuen Zutaten, Geschmackskombinationen und Zubereitungstechniken. Genauso sehr wie mich selber Essen fasziniert, liebe ich es, anderen gute, gesunde und teils exotische Lebensmittel näherzubringen und in ihnen den Spaß am Kochen zu wecken.

Die Gerichte sind ganz nach meinem persönlichen Geschmack kreiert. Da ich dir mit den eigentlichen Rezepten ein detailliertes Wissen rund um die einzelnen Zutaten und Vorgänge vermittle, sollte es dir allerdings leicht fallen, das Gericht deinen eigenen Präferenzen anzupassen.

Kochen ist ein äußerst kreatives Handwerk, mit dem Ziel sich selbst und anderen ein genussvolles Erlebnis zu schaffen. Ich zeige dir, wie du mit dem richtigen Schliff und der nötigen Finesse zum wahren Künstler in der Küche wirst.